У світовому кавовому співтоваристві є словосполучення, яке гарантовано викликає посмішки і погляди з глибоким несхваленням - «кава без кофеїну». Та тільки не у спортсменів, молодих мам, які годують груддю, не у літніх людей і людей з проблемами зі здоров'ям. Люди, які не уявляють своє життя без смаку і аромату кави, більше не відмовляються від улюбленого напою ні за яких обставин. Кава illy без кофеїну, один з найбезпечніших напоїв, сертифікований у 160 країнах світу. Компанія illycaffe домоглася збереження всіх смакових і органолептичних характеристик кави decaf, властивих каві illy.